Tổng hợp 18 món ăn ngon từ trứng muối hấp dẫn, dễ làm tại nhà

     

Lòng đỏ trứng muối là nguyên vật liệu quen thuộc để gia công nhân bánh trung thu giỏi bánh bông lan. Mặc dù trứng muối hạt còn có thể chế trở thành những món nạp năng lượng giàu dinh dưỡng khác ví như ốc hương thơm xào trứng muối, tôm chiên sốt trứng muối… bổ sung cập nhật ngay vào thực đơn của chính bản thân mình nào!

Ốc mùi hương xào trứng muối

“Tín đồ vật hải sản” cấp tốc tay test ngay cách làm đang rần rần bữa giờ đồng hồ nào, những nhỏ ốc hương thơm “đắm mình” trong hỗn hợp sốt trứng muối, thơm thơm lại béo ngậy. Chúng ta đã được hưởng thụ chúng chưa? Đảm bảo ăn một lần là ghiền luôn! Món này sẽ không chỉ rất có thể nhâm nhi thuộc bia mà chúng ta còn rất có thể ăn thuộc với bánh mì và rau răm đấy!

Nguyên liệu làm cho Ốc hương xào trứng muối

300g Ốc hương3 quả Trứng vịt muối20g Bơ1 muống nêm canh Dầu ăn1,5 muỗng nhỏ canh Nước mắm1 muỗng coffe Ớt băm1 muỗng cafe Tỏi băm1 muống nêm canh Đường trắng1 miếng Gừng1 ổ Bánh mì

Hướng dẫn có tác dụng Ốc hương xào trứng muối

- Ốc hương thơm ngâm nước, giảm vào mấy lát ớt nhằm ốc nhả chất bẩn. Trong những khi ngâm ốc thì hấp trứng muối và tán nhuyễn trứng muối hạt khi sẽ hấp chín. Sau thời điểm ngâm ốc ngừng vớt ra cọ lại bởi nước sạch những lần nhằm ốc được sạch mát hết hóa học bẩn.

Bạn đang xem: Tổng hợp 18 món ăn ngon từ trứng muối hấp dẫn, dễ làm tại nhà

- bắc chảo nước sôi lên bếp, nước nổi bọt bong bóng gần sôi thì cho ốc vào, thêm 1 miếng gừng đập dập vào. Nấu nướng lửa vừa đến ốc sôi lại lần tiếp nữa khoảng 5-10 phút là được. Dùng muôi vớt ốc ra tô nhằm riêng.

- bắc chảo lên bếp, cho dầu lấn sâu vào chảo, hóng dầu nóng cho tỏi băm vào xào thơm thì đến trứng vịt muối vào xào.Tiếp theo đến 20ml nước thanh lọc vào đảo đều, sau đó lại bỏ thêm bơ, nước mắm, mặt đường khuấy đông đảo và cho lửa nhỏ.

- Khi hỗn hợp sệt sệt thì mang đến ốc hương vẫn luộc vào, xào phần đa để ốc ngấm trứng muối. Nếu ăn cay bạn cũng có thể rắc ớt băm vào cùng trộn đều.Cuối cùng tắt nhà bếp và múc ốc hương xào trứng muối ra đĩa và trải nghiệm thôi nào!

*

*

Cơm chiên trứng muối cùng tôm

Ở bên còn cơm nguội, vài quả trứng muối với tôm trong tủ lạnh lẽo thì làm những gì nhỉ? còn điều gì khác ngoài cơm rán trứng muối cùng tôm chứ! Món cơm trắng chiên pha trộn với vị mằn mặn beo mập của trứng muối rồi thêm dòng sần sật của tôm nữa chứ! ko chỉ bổ sung đủ chăm sóc chất cho 1 ngày mà bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí được kha khá thời gian làm món này nữa!

Nguyên liệu làm Cơm rán trứng muối với tôm

2,5 bát cơm nguội150g Tôm tươi vứt đầu3 lòng đỏ Trứng vịt muối3 nhánh Hành lá1,5 muỗng canh Dầu ăn1,5 muỗng cà phê Nước mắm1,5 muỗng cà phê Tiêu1/2 muỗng cafe Ớt bột2 muỗng cafe Tỏi băm30ml Dầu ăn

Hướng dẫn có tác dụng Cơm rán trứng muối với tôm

- Đun sôi nồi hấp rồi mang lại lòng đỏ trứng muối vào nồi hấp khoảng 10 phút. Lấy chén trứng muối ra khỏi nồi. Cần sử dụng thìa dằm trứng đến mịn rồi để qua một bên.

- mang đến dầu lấn vào chảo, đun cùng với lửa mức độ vừa phải - khủng cho dầu nóng. Thêm tỏi băm nhuyễn vào hòn đảo đều cho tỏi thơm và gửi sang màu vàng nâu. đến tôm vào xào cho đến khi tôm chín (khoảng 1-2 phút).

- cho lòng đỏ trứng (đã nghiền mịn) vào, đảo đều cùng tôm. Rồi cho cơm vào và đảo đều khoảng tầm 1-2 phút cho cơm nóng với hoà quấn với trứng với tôm. Nêm nếm với nước mắm, tiêu và ớt bột vào trộn đều.Cuối cùng mang đến hành lá vào đảo đều khoảng tầm 1 phút rồi tắt bếp. Hoàn toàn có thể chan thêm nước mắm hoặc tương ớt tùy thích.

*

Đậu rán trứng muối

Đậu rán trứng muối với vỏ kế bên giòn rã vị trứng muối hạt bùi bùi, gặm một miếng cảm giác được lớp đậu hũ non bên trong mềm và to ngậy nữa. Món này nhưng chấm với tương ớt thì không còn sảy luôn! Vị trứng muối đặc trưng bám vào miếng đậu hũ cừu vàng tạo thành một cảm hứng thật ngon mồm mà các bạn không thể không gắp miếng thiết bị 2.

Nguyên liệu làm cho Đậu rán trứng muối

2 miếng Đậu hũ non2 trái Trứng vịt muối1 trái Trứng gà50g Bột chiên giòn50g Bột cừu xù1/2 chén bát Dầu ăn100g Hành lá1 muỗng cafe Muối

Hướng dẫn làm cho Đậu rán trứng muối

- Đậu hũ non cọ sạch, giảm miếng hình vuông vắn vừa ăn. Đập trứng gà ra chén bát cùng bột cừu giòn, muối, khuấy đều. Hành lá rửa sạch, giảm nhỏ.

- Tiếp theo, nhúng đậu hũ non vào tất cả hổn hợp trứng gà, lăn sang 1 lớp bột rán xù. Đun nóng dầu nạp năng lượng trong chảo, đến đậu hũ non vào, rán giòn.

Xem thêm: Tài Khoản Youtube Premium Miễn Phí Trong 4 Tháng, Tham Gia Hoặc Xóa Bỏ Youtube Premium

- Trứng vịt muối tách lấy lòng đỏ trứng, nghiền nhuyễn. Liên tục sử dụng chảo dầu nạp năng lượng đó, mang đến lòng đỏ trứng vịt muối hạt vào, đảo đều.

- cuối cùng cho hành lá, đậu hũ non đã cừu vào, hòn đảo đều. Mang lại món nạp năng lượng ra đĩa và chấm với tương ớt nếu thích hợp nhé!

*

Tôm chiên sốt trứng muối

Đổi vị cho trứng muối kết phù hợp với tôm này nha, những con tôm ngọt ngon được rán sơ qua rồi bao phủ thêm lớp sốt trứng muối hạt thơm phức! mùi vị lạ từ bỏ món tôm rán sốt trứng muối hạt sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Với phương pháp làm đơn giản, ngay cả những các bạn mới học tập nấu ăn cũng rất có thể làm được món này đấy!

Nguyên liệu có tác dụng Tôm cừu sốt trứng muối

15 bé Tôm tươi3 trái Trứng vịt muối1 quả Trứng gà1/2 gói Bột cừu giòn1/2 muỗng cafe Muối1 muỗng coffe Đường trắng1/4 muỗng coffe Tiêu100ml Dầu ăn2 trái Ớt20g Bơ

Hướng dẫn có tác dụng Tôm chiên sốt trứng muối

- Tôm tươi sở hữu về cọ sạch, tách bóc vỏ cất giữ đuôi, sử dụng dao bóc lấy chỉ đen. Tiếp đến cho vào tô, ướp muối, đường, tiêu. Trộn gần như để khoảng chừng 10 phút đến tôm ngấm gia vị.

- Trứng muối bóc lấy lòng đỏ, bỏ vô nồi hấp chín. Tiếp đến lấy ra dùng nĩa dằm nhuyễn trứng vịt muối.

- Đập 1 quả trứng kê vào chén, tiến công tan. Bột cừu giòn cũng mang lại vào chén riêng. Nhúng theo thứ tự tôm vừa ướp vào chén bát trứng kê đánh tung rồi lăn qua bột rán giòn. Làm tương tự như đến không còn tôm. Bắc chảo lên phòng bếp cho dầu vào chờ nóng thì thả tôm vừa lăn vào cừu vàng giòn đông đảo 2 mặt. Sau đó vớt tôm ra giấy thấm bớt dầu.

- cần sử dụng 1 loại chảo khác, mang lại bơ vào ngóng bơ tan chảy thì mang lại ớt cắt nhỏ tuổi vào. Tiếp theo cho trứng muối vẫn nghiền nhuyễn nghỉ ngơi trên vào cùng.Xào trứng muối tan phần nhiều thì nếm nếm thêm nước thanh lọc vào xào đều. Cuối cùng là mang đến tôm chiên giòn vào sốt. Đảo phần lớn để trứng muối hạt áo mọi vào tôm.Tắt nhà bếp và đến tôm chiên sốt trứng ra đĩa, làm món mặn ăn với cơm thật giỏi đấy! khi ăn có thể chấm cùng với nước sốt me nhé!

*

Mực cừu giòn xóc trứng muối

Cắn test một miếng mực các bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được vị bùi, khủng và thơm ngậy quan yếu lẫn lộn của trứng muối. Miếng mực rán ngọt giòn được tủ một lớp bột cừu giòn rụm cùng thơm quấn của trứng, các bạn ắt hẳn khó lòng buông đũa mà mong gắp tức thì thêm một miếng trang bị hai đấy! tuyệt kỹ của món nạp năng lượng này là bí quyết chiên mực, ở giải pháp canh lửa trong quá trình chiên. Khi rán mực các bạn để lửa vừa nhưng trước lúc vớt mực chúng ta lại căn vặn to lửa lên một lúc. Bí quyết này được không ít người nội trợ bếp núc khéo léo chia sẻ giúp đồ chiên “nhả” dầu mà lại món chiên lại giòn rộng hẳn.

Nguyên liệu làm cho Mực cừu giòn xóc trứng muối

1 nhỏ Mực (300gr)1 lòng đỏ Trứng vịt muối20g Hành lá1/4 muỗng cafe Tỏi băm1 trái Ớt1 muỗng nhỏ canh Bột bắp350ml Dầu ăn

Hướng dẫn có tác dụng Mực cừu giòn xóc trứng muối

- Mực cài về, làm cho sạch, khía vẩy dragon rồi cắt từng miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước, thả mực vào luộc sơ trong 1 phút rồi vớt mực ra mang lại ráo.

- Xóc đầy đủ mực với bột bắp. Chuẩn bị một nồi dầu khoảng 300ml, đun nóng đến khoảng chừng 180 độ, buông bỏ mực vào chiên cho đến khi mực vàng nâu thì vớt mực ra đĩa tất cả lót sẵn giấy thấm dầu.

- làm cho nóng một chảo khác với 1 muỗng canh dầu, trút tỏi bằm và lòng đỏ trứng muối hạt vào xào thơm. Mang đến mực cừu vào đảo nhanh tay bên trên lửa vừa, xào chừng 1 phút cho mực thấm vị trứng muối bột rồi tắt lửa.

Xem thêm: Tải Nhạc Chuông Cái Xác Không Hồn, Ca Sĩ: Kim Jun See Mobifone 201350

- Múc mực sốt ra bát sâu lòng, rắc ớt cắt khoanh và hành cắt nhỏ dại lên bên trên mặt cho đẹp mắt.