Polenta Là Gì

     

Polenta cùng bột ngô thường xuyên được sử dụng nhầm lẫn với nhau trong số ấy chúng là các mặt hàng thực phẩm riêng biệt biệt. Cầm lại, polenta là một trong những món ăn Bắc Ý trong những khi bột ngô thường là 1 trong những thành phần được sử dụng để làm polenta. Theo truyền thống, Polenta được thiết kế từ nhiều loại ngũ cốc. Nhưng lại ngày nay, nó thường được thiết kế bằng hạt ngô kim cương trung bình hoặc thô. Bột ngô được làm từ các hạt ngô xay khác nhau cũng như các hạt ngô khác nhau như màu sắc xanh, trắng và thông thường có màu vàng. Nội dung bài putago.vnết này xuất hiện thêm sự khác biệt chính giữa polenta với bột ngô.

Bạn đang xem: Polenta là gì

*

Bột ngô là gì?

Như đã có nhấn mạnh, bột ngô được làm từ phân tử ngô được ép thành các hạt mịn, mức độ vừa phải hoặc thô. Hạt ngô hoàn toàn có thể có color xanh, white hoặc vàng. Theo truyền thống, hạt ngô ép đá được sử dụng và chúng thích vày chúng còn lại bột ngô với những chất bồi bổ to khủng vì mầm và vỏ. Tuy nhiên, nó dễ dàng hỏng vì hàm lượng chất mập trong bột ngô. Các cách thức mài tiến bộ sử dụng thép, sa thải vỏ cùng mầm và kế tiếp kéo nhiều năm thời hạn sử dụng của bột ngô.

Bột ngô về cơ bạn dạng là một thành phần trong vô số món ăn bao gồm cả Polenta. Nó được sử dụng để thêm kết cấu cùng tăng hương vị của món ăn. Một vài công thức làm bếp ăn có thể gọi cho các loại bột ngô khác nhau. Nó hoàn toàn có thể là một loại tốt, trung bình hoặc thô. Nó cũng khá được sử dụng vào bánh ngô, món hầm, thịt, bánh nướng xốp với nhiều sản phẩm nướng khác vì tính chất tăng tốc hương vị với kết cấu của nó.

Bột ngô thường được gói gọn trong vỏ hộp thiếc. Trừ khi có tin tức khác, bạn ta cho rằng bột ngô thương mại dịch vụ là nhiều loại trung bình. Trong cả một loại bột ngô tốt cũng có thể có một số kết cấu vào đó. Các cụ thể khác như loại bột ngô làm cho từ ngô xanh, white hoặc vàng cũng biến thành được in trên bao bì. Không tính ra, một bột ngô đá mặt khu đất được chỉ định. Nếu không tồn tại dấu hiệu nào, fan ta cho rằng đó là nhỏ lăn thép like new 99% làm tăng thời hạn thực hiện của nó.

Một một số loại bột ngô mịn hay được dán nhãn là bột ngô và trong một vài công thức nấu nướng ăn, nó rất có thể được gọi là bột ngô mặc dù bột ngô không có nguồn gốc từ cục bộ hạt ngô. Để ngăn bột nhào không biến thành dính, bột ngô cũng hoàn toàn có thể được chế tạo khi chuẩn bị cho pizza. Nó cũng thêm hương vị lắng đọng trong cookie. Gồm nhiều tác dụng của bột ngô trong số món ăn uống hiện đại.

Xem thêm: Thả Reaction Facebook Là Gì ? Thuật Ngữ Trên Facebook Reaction Facebook Là Gì

*

Polenta là gì?

Polenta là một trong những món ăn của Ý, ko phải là 1 thành phần như bột ngô. Polenta thường được thiết kế bằng một phân tử ngô kim cương trung bình cho thô. Một hạt ngô ép mịn là không mong muốn vì nó sẽ tạo nên ra một loại polenta nhão với kết cấu, tính nhất quán và mùi hương vị. Polenta, mặc dù nhiên, được làm bằng nhiều một số loại ngũ cốc khác với hạt ngô. Chúng bao hàm bột đậu xanh, bột hạt dẻ, gạo thô cùng bột kiều mạch. Polenta có tác dụng từ bột ngô hiện là 1 dạng polenta chỉ chiếm ưu núm trên toàn nạm giới. Bột ngô được kết phù hợp với các thành phần khác như phô mai và bơ để tạo nên polenta.

Gói bột ngô hoàn toàn có thể được dán nhãn là polenta, có nghĩa là chúng phù hợp nhất để gia công polenta. Đây là những sản phẩm bột ngô mức độ vừa phải hoặc thô. Mất khoảng chừng 40 phút nhằm nấu polenta vào khi tiếp tục khuấy cho tới khi hỗn hợp đặc lại như cháo. Sau đó nó có thể được phục vụ bằng cách cắt nó thành đều phần bởi nhau. Để giảm thời gian nấu này, polenta thường xuyên được chế biến sẵn với được phân phối dưới dạng polenta ăn uống liền hoặc polenta nấu bếp nhanh. Tuy nhiên, những đầu bếp khác chỉ trích polenta được bào chế sẵn mà lại nó làm mất hương vị.

Sự khác biệt chính giữa polenta với bột ngô

Thành phần của polenta cùng bột ngô

Bột ngô được làm từ những hạt ngô không giống nhau nghiền mịn, vừa đủ hoặc thô. Một bắp ngô màu xanh, tiến thưởng hoặc trắng có thể được sử dụng để gia công bột ngô trong lúc polenta công ty yếu được gia công từ một phân tử ngô màu tiến thưởng là mức độ vừa phải hoặc thô. Một bắp ngô nghiền mịn sẽ tạo cho một polenta pasty.

Nguồn nơi bắt đầu của polenta với bột ngô

Polenta là 1 món ăn có bắt đầu từ Ý. Theo truyền thống, nó được làm bằng bất kỳ loại phân tử nào khác xung quanh hạt ngô rubi (bột ngô). Khía cạnh khác, bột ngô là một trong thành phần được sử dụng để làm polenta và một một số loại công thức khác ví như bánh ngọt, bánh nướng xốp, vv Bột ngô thêm vị ngọt cùng kết cấu mang lại nhiều phương pháp nấu ăn.

Xem thêm:

Chuẩn bị polenta và bột ngô

Theo truyền thống, bột ngô được chế biến bởi hạt ngô xay đá đã tách bóc vỏ cùng mầm để cải thiện chất bồi bổ của nó. Tuy thế điều này tạo cho nó một sản phẩm dễ hỏng. Hôm nay cũng được chuẩn bị bằng phương pháp sử dụng nhỏ lăn thép kéo dãn thời hạn sử dụng của nó. Polenta, sau thời điểm thực hiện công thức của nó, được thổi nấu chậm trong tầm 40 phút trong lúc khuấy liên tục.

Polenta VS. Bột ngô: Biểu thứ so sánh

*

Tóm tắt về Polenta Verses Cornmeal

Polenta là 1 món ăn uống có xuất phát từ Ý trong những khi bột ngô thường là 1 trong thành phần được thêm vào trong vô số công thức nấu ăn uống Theo truyền thống, Polenta được thiết kế từ nhiều các loại ngũ cốc trong lúc bột ngô luôn được làm từ phân tử ngô Polenta công ty yếu được gia công từ một hạt ngô color vàng trong những khi bột ngô có thể được làm bằng hạt ngô màu xanh, white hoặc tiến thưởng Polenta được gia công từ ngô vừa phải hoặc thô trong lúc bột ngô được thiết kế từ phân tử ngô mịn, mức độ vừa phải hoặc thô Bột ngô thêm kết cấu và vị ngọt mang lại nhiều bí quyết nấu ăn trong những lúc Polenta chỉ dễ dàng là một giở ăn hoàn toàn có thể mất mang lại một tiếng để sẵn sàng polenta trong những lúc nấu nó từ bỏ từ và khuấy liên tục. Theo truyền thống, bột ngô được làm bằng một phân tử ngô nghiền đá, bồi bổ hơn dẫu vậy dễ hỏng hơn. Technology hiện đại sử dụng con lăn thép giúp kéo dãn dài thời hạn áp dụng đến một năm Nếu gói bột ngô ko được in, trả sử đó là 1 trong những con lăn trung bình với thép được cách xử lý Nếu gói bột ngô được putago.vnết bằng polenta, điều đó có nghĩa là nó hoàn toàn có thể được sử dụng để triển khai Polenta.