Frappe là gì

     

Trong trộn chế, bột frappe là một nguyên phụ liệu khá quan trọng giúp thức uống hấp dẫn hơn. Nếu khách hàng chưa rõ bột frappe là gì thì thuộc putago.vn search hiểu chi tiết nhé!

Với những bạn là học viên pha chế mới, hẳn sẽ không thể câu trả lời bột frappe là gì? Bột frappe có chức năng gì? sử dụng bột frappe đúng cách dán là như thế nào? Bột frappe bao nhiêu tiền?... Bài viết sau để giúp đỡ bạn lần lượt trả lời các thắc mắc này.

Bạn đang xem: Frappe là gì

►Bột frappe là gì?

Bột frappe (bột kem béo) là bột nền pha trộn thức uống - một vật liệu giúp tạo độ sánh mịn cho các loại đồ uống đá xay, smoothie... Bột frappe bên cạnh đó cũng giúp sản xuất vị khủng giả mang đến thức uống, thực khách sẽ cảm thấy được vị to nhưng thực ra nó không tồn tại giá trị dinh dưỡng. Thành phần bao gồm của bột frappe là Vegetable Gum - không có độc tính, ứng dụng khá nhiều trong ngành công nghiệp thực phẩm.

►Các tính năng của bột frappe

- tạo nên độ sánh mịn đến thức uống

*

Thông thường, vật liệu chế biến đề nghị thức uống đá xay sẽ bao gồm có: sữa, syrup, đá viên… quá trình pha chế còn nếu như không sử dụng hóa học tạo độ sệt sánh - bột frappe thì lếu láo hợp vật liệu trên chỉ sinh sống dạng lỏng hệt như nhiều một số loại đồ uống khác.

- Chống bóc tách nước - phân tầng thức uống

Tính thẩm mỹ cũng như unique thức uống sẽ không còn còn bảo vệ như thuở đầu nếu xuất hiện thêm tình trạng bóc tách nước - phân lớp. Với công dụng chống phân tầng, bột frappe để giúp đỡ ly thức uống luôn duy trì được kết cấu điều chế dù thời gian giao hàng ngắn tốt dài.

- Đảm bảo hương vị thức uống ổn định định

Có ít nhiều đồ uống new đầu dùng thì ngọt nhưng mà vài phút sau thì mùi hương vị biến đổi sang chua dần. Đó là vì thức uống không tồn tại thành phần nguyên liệu giúp đảm bảo an toàn độ định hình mùi vị - bột kem béo.

*

Bột frappe giúp đảm bảo an toàn hương vị yêu mong của đồ uống

- Hạn chế quy trình tan đá

Khả năng hạn chế quá trình làm tung đá của bột frappe cũng góp cơ sở marketing đồ uống giao hàng tốt yêu cầu của đối tượng người dùng khách sản phẩm ở xa - mong mỏi ship các loại đồ uống đá xay về tận nơi.

Xem thêm: Giúp Đỡ Mình Mở File Xls Bị Lỗi: The File Format And Extension Of Don'T Match

►Liều lượng sử dụng bột frappe

Tùy trực thuộc vào các loại đồ uống mà nhân viên pha chế cần cân đối sử dụng liều lượng bột frappe phù hợp:

- Liều lượng bột frappe cần dùng cho một ly đồ uống đá xay là 10gr

- Liều lượng bột frappe phải dùng cho 1 ly smoothie là 3 - 5gr

► giải pháp dùng bột frappe

Về cách thực hiện bột frappe khá đối chọi giản, bạn chỉ việc cho vật liệu này vào thức uống rồi khuấy đều hoặc cho vào cùng các thành phần nguyên vật liệu khác rồi xay nhuyễn cho bột tan hoàn toàn.

Lưu ý bột frappe yêu cầu được bảo quản trong hũ thủy tinh có nắp đậy đậy. Sau thời điểm sử dụng bột cần đậy hũ kín đáo cẩn thận.

►Bột frappe giá chỉ bao nhiêu?

Hiện nay trên thị trường, có không ít loại bột frappe khác nhau. Mức giá thành bột kem phệ dao động trong tầm 100.000 - 120.000 đồng/kg.

*

►Mua bột frappe nghỉ ngơi đâu?

Để có bột frappe bảo đảm an toàn chất lượng thực hiện - chúng ta nên tìm chỗ cài tại 1-1 vị marketing có xuất phát rõ ràng như: rất thị, các shop bán vật liệu pha chế uy tín… Hoặc chúng ta cũng có thể đặt tải qua web thương mại dịch vụ điện tử tin cậy.

Xem thêm: Cách Tải Google Cho Iphone 6, Tải Xuống Và Cài Đặt Google Chrome

Mong rằng phần lớn thông tin share trong bài viết trên phía trên đã giúp đỡ bạn hiểu được bột frappe là gì và những thắc mắc xung quanh yêu cầu biết.